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材料:火龙果一颗，白凉粉50克，白糖50克克，清水500克—开始制作—①准备制作果冻所需食材:火龙果一颗，切去头尾两端，剥去外皮。从中间竖切一刀，再匀横切五刀，最后竖切两刀，总的竖三刀横五刀，

看见没，真实的东北炖菜大多数是两种食材混合着炖。除了东北一锅出这道菜放的食材有点多，长这么大，还没遇到哪道炖菜是乱搭配的，背后都是有一定的规矩和逻辑在。这才是真真正正的东北菜！就像这猪肉炖粉条，表面看

所用食材：低筋面粉100克，鸡蛋5个，玉米油30克，白糖100克，纯牛奶100ml第一步：将鸡蛋黄和蛋清分开，白糖分成40克和60克两份，白糖最好用料理机打成糖粉。第二步：蛋黄放进大玻璃碗内，加入30

【材料】土豆，土豆淀粉，白糖（加不加都可以，根据人爱好选择）【做法】1、中等大小的新鲜土豆3个，洗去表面的泥沙后刮皮，切成厚薄均匀的片，放入蒸锅中蒸熟。土豆片切得薄一些熟得更快，用筷子轻轻一插就碎说明

准备食材：大白菜半颗、黑木耳一把、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、老抽、淀粉、葱花、蒜末、干辣椒段。做法步骤：1、把黑木耳放碗中，加入一小勺盐和白糖，再加入温水，浸泡30分钟左右，把木耳泡发后摘洗干净。2

【食材】：红豆400克、清水适当（到底如何才算适当，我们一会儿步骤中说）、白糖20克。【具体做法】：1、红豆根据新豆与陈豆的不同，它的吸水性也会有不同。通常来讲，新豆的吸水性要低于陈豆。这里，我用的是

这是一道秋季绝佳的开胃菜。里脊肉嫩嫩的，用来做糖醋里脊外焦里嫩，特别是裹着浓郁的糖醋汁，酸酸甜甜的更加开胃下饭。腌肉材料：猪里脊400克，盐1克，白糖1小勺，料酒少量，鸡蛋1个，淀粉糖醋汁材料：葱花，

食材：生姜 调料：白糖或冰糖1.准备生姜一斤左右，如果是老姜，洗净后要削去姜皮，如果是嫩姜，就不用去皮，这次我买的是老姜，先把生姜洗净后去皮，再改刀切成薄片，放入小盆里面备用。2.起锅烧水，凉水下入姜

食材：糯米粉100克、白糖60克、牛奶180克、黄油30克、淡奶油200克、奥利奥饼干适当 1、糯米粉里添加白糖（30克）、牛奶搅拌成均匀无颗粒的流水状，封上保鲜膜，凉水上锅，烧开后蒸15分钟。2、把

食材：大米粉、酵母粉调味：白糖、食用油1、准备400克大米粉，市场上有售卖的，价格其实不贵，加2勺白糖，4克酵母粉，用筷子搅拌均匀。2、添加350毫升的温水，边倒边搅拌，用蛋抽操作最好，一直搅倒没有面

配料:姜，大葱，盐，味精适量，啤酒0.5瓶，麦芽糖0.5瓶，白糖200克，八角15克，甘草5克，荜拨5克，山奈8克，灵草5克，肉蔻10克，千里香10克，丁香2克，香叶3克，小茴香8克，草果10克，白芷7克，辛夷3克，薄荷10克，骨头汤20斤