芹菜不仅价格亲民且营养丰富，常食可清热解毒、利尿消肿、平肝降压，是理想的保健蔬菜。其爽脆口感和独特风味深受人们喜爱。立秋后，气候逐渐干燥，多吃芹菜有助于去火和润肠通便。那么，芹菜与哪些食材搭配最为美味呢？下面为您介绍五种简单易学的芹菜做法，让您的餐桌更加丰富多彩。
一、芹菜炒牛肉
将牛肉切片腌制，与芹菜一同炒制，口感鲜美，下饭佳品。
二、芹菜炒香干
芹菜与香干的完美结合，简单快手的炒菜，营养丰富又美味。
三、芹菜拌花生米
芹菜、胡萝卜与花生的凉拌组合，清爽开胃，适合夏日消暑。
四、芹菜炒鸡蛋
芹菜与鸡蛋的搭配，营养均衡，简单易做，家常美味之选。
五、芹菜炒虾仁
虾仁与芹菜的鲜香组合，口感丰富，色香味俱佳，令人回味无穷。
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